三色巧克力磅蛋糕🍰材料简单 快速

作者： naturalfood

⚠️注意看最下面的tips 不懂的可以留言问我 看到了会回复的哦～ 方子来自YouTube～会有部分改动

用料

• 细砂糖 80克
• 盐 2克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 1.5克
• 黄油 125克
• 全蛋 2个
• 牛奶 40克
• 香草精 2克
• 黑巧克力 30克
• 可可粉 3.5克
• 模具 16cmx6cmx8cm

三色巧克力磅蛋糕🍰材料简单 快速的做法步骤

步骤 1

模具垫好油纸 鸡蛋➕牛奶➕香草精混合均匀

步骤 2

糖➕盐➕低粉➕泡打粉➕黄油 放进料理缸内

步骤 3

用k浆搅打均匀 然后再少量多次加入鸡蛋牛奶液

步骤 4

巧克力隔水融化➕可可粉混合均匀

步骤 5

然后再取1/3面糊 和巧克力混合均匀

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步骤 6

步骤 6

铺在模具最底层

步骤 7

另外再取1/3原色面糊 ➕适量可可粉（这个是配方外的）调成这种颜色就OK了

步骤 8

铺在深色巧克力面糊上面 铺平

步骤 9

然后再把剩余的所有原色面糊铺在最上面一层 铺平

步骤 10

160度 烤40-45分钟

三色巧克力磅蛋糕🍰材料简单 快速的小贴士

这里的黄油不用打发 所以要用到K浆 吃起来的口感不是蓬松的那种 比较扎实的口感 如果你想加一些果干什么的也可以 在原色面糊打完的时候 再加进去果干类 稍微拌匀一下就好 这类重油类的蛋糕 隔天吃口感更好 它需要回油一下 烤完以后放凉 包上保鲜膜 隔天再食用 我用的模具是法焙客的FB29232细长型的 按照上面配方所有用量x0.827刚刚好

菜谱创建时间：2019-07-30 10:15:39