滑嫩的水煮牛肉

作者： F7备忘菜谱

最简单的操作，因为这次我用了水煮牛肉的调料，也没有加入任何调料，超级快手又好吃的一道菜。

用料

• 牛肉 250克
• 鸡蛋清 2只
• 淀粉 1勺
• 娃娃菜 半颗
• 豆芽 1把
• 水煮牛肉调料 1袋
• 葱花蒜末姜片 少量

滑嫩的水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成薄厚均匀适中的片状。

步骤 2

豆芽和娃娃菜洗净装盘。

步骤 3

牛肉加入蛋液、淀粉、调料包。

步骤 4

抓匀，腌制10分钟。

步骤 5

娃娃菜、豆芽焯水，摆入碗底备用。

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步骤 6

步骤 6

调料和姜片翻炒，加入腌好的牛肉，3分钟出锅。

步骤 7

辣椒花椒等干料包铺在牛肉上面，撒一些葱花蒜末，淋入热油。

步骤 8

配上一碗白米饭，完美下饭菜。

滑嫩的水煮牛肉的小贴士

1.牛肉想要滑嫩，翻炒3分钟快速出锅。越久越老。 2.娃娃菜我直接用的菜心。更嫩一些。

菜谱创建时间：2019-07-30 10:00:59