凤梨酥

作者： 萝卜素

在吃凤梨的季节里，做一款凤梨酥，“哇塞，太好吃啦”女儿的称赞，就是俺做美食的动力，嘿嘿😁

用料

• 菠萝 2个
• 冬瓜 4斤
• 鸡蛋 1个
• 黄油 200克
• 糖粉 适量
• 麦芽糖 60克
• 杏仁粉 15克
• 冰糖 适量
• 糖 60克

凤梨酥的做法步骤

步骤 1

冬瓜菠萝去皮洗净

步骤 2

切碎

步骤 3

锅中加入冰糖小火熬制，要不停的翻拌

步骤 4

熬到粘稠时加入麦芽糖

步骤 5

熬好的菠萝馅

步骤 6

黄油软化后加入低筋面粉杏仁粉揉均匀，醒发片刻

步骤 7

像包包子一样包起来，馅里可以加上点青红丝

步骤 8

放到模具中烤

步骤 9

这是烤好的凤梨酥，还不错

步骤 10

味道太棒了

步骤 11

再来一张，诱人啊

菜谱创建时间：2019-07-30 09:54:23