意大利面酱（直接熬）

作者： 大巨妈妈

我儿子超级喜欢吃意大利面，我觉得外面的意面非常油，小朋友吃饭慢，一会儿上面全是冷却的油。

用料

• 西红柿 1500-2000g
• 猪肉末 500g
• 洋葱 150-200g
• 番茄酱 150-200g
• 黑胡椒 根据喜好添加
• 糖 根据西红柿的酸甜自行调试
• 盐 自行调试

意大利面酱（直接熬）的做法步骤

步骤 1

猪肉馅500g（我一般选7:3，喜欢瘦的选择9:1，一点肥肉没有不好吃，因为这个酱我不用油炒，直接熬）

步骤 2

西红柿切成小块。料理机打泥。

步骤 3

洋葱切丁。一般都是买紫皮洋葱。

步骤 4

如图切成小块

步骤 5

我一般会买亨氏番茄酱

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步骤 6

步骤 6

把所有材料一起放入锅中。无需炒肉馅，直接熬酱即可。大概这个粘稠度就行。我习惯一次多炒一些。分装后放冰箱冷冻。孩子想吃可以直接化了入锅加热即可。这款酱还可以做焗饭。披萨底酱。味道都可以。

菜谱创建时间：2019-07-29 23:50:38