羊肉焖饭

作者： 希卡希卡

用料

• 羊肉 克
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 洋葱 个
• 姜末
• 胡椒粉
• 花椒粉
• 孜然粉
• 生抽
• 老抽

羊肉焖饭的做法步骤

步骤 1

羊肉切块泡血水

步骤 2

羊肉切小块，用生抽老抽花椒粉姜末胡椒粉拌匀，腌制半小时

步骤 3

土豆洋葱胡萝卜切丁，热油加炒，爆出香味放肉和孜然，加盐鸡精少许炒香后放水稍炖两分钟

步骤 4

电饭锅底抹一层油，把提前洗好的米一并倒入，跟羊肉菜丁拌匀，加水比米和菜浅一点即可，米饭档自然熟

羊肉焖饭的小贴士

1.羊肉/胡萝卜/土豆/洋葱的比例等量 2.油热先下洋葱爆香，再放其他菜 3.焖饭之前在锅底抹层油

菜谱创建时间：2019-07-29 22:52:34