准备食材。
山药去皮上锅蒸熟。
2个鸡蛋、面粉、奶放入碗中搅拌至无颗粒。
加保鲜膜静置20分钟。
蒸熟的山药压成泥(干的话可以加点冲好的奶粉)。
锅内无油倒入一小勺面糊,小火煎至表面冒泡翻面。
将山药泥夹在中间即可。
山药铜锣烧。
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