超下饭菜酱炒青椒

作者： 臭美的丫头

操作简单，超下饭的这个酱炒青椒是我家夏天的经典菜，配上一碗米饭🍚，非常受欢迎啊

用料

• 青椒 5个
• 葱 1根多准备一些葱丝
• 黄豆酱 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 糖 2勺
• 鸡精 0.5勺
• 因为放入了黄豆酱盐是否要放根据自己的口味放入，我没有放盐

超下饭菜酱炒青椒的做法步骤

步骤 1

将青椒切成小丁

步骤 2

大葱切罗圈丝

步骤 3

炒勺烧热，放入底油，放入葱丝，稍炒一会，炒出香味，放入黄豆酱

步骤 4

将黄豆酱煸炒

步骤 5

放入青椒煸炒，放入白糖和鸡精，生抽，继续煸炒

步骤 6

直至青椒有些软塌，耗尽汤汁，再放一些老抽增色，出锅

超下饭菜酱炒青椒的小贴士

这道菜已经放入了黄豆酱有咸度了，因此不需要再放盐，也可根据自己的口味再选择是否放盐。 青椒要切的小丁，方便入味。

菜谱创建时间：2019-07-29 17:05:12