食用油加糖粉,搅拌均匀,加入蛋黄,搅拌均匀。全蛋的口感硬,只加蛋黄是酥酥的口感。
加入面粉和奶粉,搅拌均匀,用手捏面团,直到光滑,几分钟即可
将面团放入保鲜袋中,用手掌按压,成饼状做造型。烤盘中放油纸,饼干表面刷一层蛋清。
放置烤箱中层(预热烤箱后),150-180℃,烤15分钟