轻食—无米炒饭（无油）

作者： ZW-悦

减脂是一个漫长而有意义的过程

用料

• 鲜虾 3只
• 西红柿 半个
• 鸡蛋 1个
• 花菜 5-6朵
• 西兰花 1小朵
• 胡萝卜 四分之一根
• 黄瓜 四分之一根
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 酱油 少许

轻食—无米炒饭（无油）的做法步骤

步骤 1

鲜虾去虾线去头洗净 放入少许料酒姜丝腌制5分钟 沥水 备用

步骤 2

花菜切碎 放入碗中 中火蒸15分钟

步骤 3

西兰花与胡萝卜过水煮 沥干水 切块备用 黄瓜切块备用 西红柿切片备用

步骤 4

取一个鸡蛋在碗中打散 不沾锅烧热后 倒入蛋汁 抬锅轻晃 （使用小平底锅最好）使蛋液在锅中均匀平铺 蛋液凝固后关火 将鸡蛋取出切碎放入碗中备用

步骤 5

使用平底锅 将锅烧热 小火 放入鲜虾 无油煎制 鲜虾变色后 倒入花菜沫翻炒 接着倒入胡萝卜 鸡蛋 西兰花 黄瓜继续翻炒 放入少许盐 黑胡椒 酱油（调色） 翻炒均匀后起锅盛盘

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步骤 6

步骤 6

西红柿根据自己喜好摆盘 鲜虾也可以取出摆盘噢 全程没有一滴油哦 ！祝你们吃得开心🥳😄

菜谱创建时间：2019-07-29 15:32:00