材料准备。
将面粉 酵母和水放在盆中。 搅成絮状。
活成面团，不用太光滑。切成两份。
其中一份儿加入菠菜粉。
一份加入红曲粉。
用刮刀将面团切碎。再揉和在一起，这样色粉很容易就揉均匀啦。
揉成两个光滑的面团。
分别擀成长方形片。最好擀成比较正的长方形。
每一份儿都分成八块三角形。三角形腰尽量长。 我因为擀的有边角，所以边角料组合起来其它样式。
如图叠起来。下面没有齐平无所谓的。
香肠切成两半。
叠好的面皮翻面。香肠摆在最下边。
卷起来。
成型。
剩余的四片边角不是正角形，叠起来拉长，一头压扁，其余切成1CM以下宽的细条，每一条拧麻花。
切成适合的香肠长度，卷起来。
收口压在下面。
放温暖湿润的地方醒发至明显变大。
开水上锅蒸15分钟。
一点点面团，做了个萝卜放上去😂
蛮可爱。
喜欢！
没有果蔬粉，也可以用南瓜和面，紫薯和面。都很赞。香肠尽量选择没有添加的。给家人和孩子吃，安心。