我用的糯米粉是外婆家磨的,我抓了5小把糯米粉。(如果喜欢吃可以多放点粉。不喜欢吃可以少抓一点粉。) 不管放多少粉,只要放的水能把粉和成团就可以。如果黏手就少放一点粉。如果干了就再放一点水。
我放在电饼档上煎的,没有的电饼档话可以用平底锅,可以少放一点油。
煎的两面金黄就可以了
熬糖,先放水,再把红糖白糖倒进去熬,要不停地搅,否则就会糊掉。
把糖浆到上去。ok啦