用APP打开

生日餐全程(´。• ᵕ •。`) ♡包含抽钱蛋糕做法

9259人浏览 64人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
周六是我家先生的生日,亲手为他准备了跑车抽钱生日蛋糕和晚餐,给了他一个惊喜🤣生活需要好好经营,需要浪漫和仪式感💑现在就记录一下这次在家过生日的准备过程,给需要的朋友参考。遗憾的是过程几乎没有拍照片,因为忘了要写菜谱🤣只好文字叙述了。 生日餐菜单: 法拉利抽钱生日蛋糕 早餐生日面 晚餐: 西冷牛排 莲子猪肚汤 蒜香小龙虾 卤鸡爪 清蒸海鲫鱼 蔬菜沙拉 冰酒

用料

生日餐全程(´。• ᵕ •。`) ♡包含抽钱蛋糕做法的做法步骤

步骤 1

提前在某宝上买好做蛋糕要用的装饰配件,我先生是个车迷,最爱法拉利,所以我买了法拉利的模型来做装饰。顺便买了抽钱盒子来给他一个惊喜,不过我买的这个盒子不好用,太高了,所以大家买的时候注意。

步骤 2

提前一天晚上烤好戚风蛋糕胚和手指饼干,因为是男士蛋糕所以我做了可可味手指饼干,黑一点比较好搭配。因为我第二天要去购买食材,装饰蛋糕和做饭,会比较忙,还是提前一晚做好比较保险🤣还有最重要的是趁先生不在家的时候,赶紧把钱准备好放进盒子。不要被看见哦😎

步骤 3

提前一晚,把胡萝卜切成2毫米左右的薄片,选用比较粗的那头来切片,会比较大片一些。多准备几片以防刻坏不够用。用水焯熟放凉,用比较尖的水果刀小刀或者刻刀,先在胡萝卜片上用刀尖轻轻大致画出字的样子,或者对照我这个,刻好生日快乐,以及两个心形。放进冰箱里备用。第二天早晨就可以煮生日面了,我用的阳春面的做法,然后摆上各种配菜,一碗做作又有爱心的生日面就完成了😎

步骤 4

下午趁先生午睡,赶紧来装饰蛋糕。由于我的抽钱盒子真的很高,所以我直接对照着大小,在蛋糕胚中间挖了一个放盒子的洞。先生午睡时间短,我怕中途被他发现所以没有做夹心蛋糕。把抽钱盒子放进去,然后刚才挖出的边角料切出一片,中间割出一道抽钱的口子,盖在盒子上,把钱稍微从口子抽出一点点。口子留大点以免不好抽出被卡住。(图片是晚上已经抽完了的照片😂)

步骤 5

接着就打发淡奶油,抹面。出钱口附近可以不抹,因为会放上跑车,也看不出。由于手残经常抹不好,所以我提前做了手指饼干来围边,这样就不用想四周抹面的问题了。便宜涂点奶油,把手指饼干一片一片贴上去,然后用丝带轻轻绑住。

展开全部
步骤 6
步骤 6

把抽出一点点的钱贴在跑车底下,把跑车放在蛋糕上,然后把其他装饰摆好,蛋糕就完成了。

步骤 7

晚餐部分开始准备。首先要做的是清洗猪肚,鸡爪和小龙虾🤣具体洗法可以搜一搜,下厨房里面有很多大神都分享过了。‼️要提个醒是有个方子用小苏打洗的猪肚,千万不要相信,洗出来的猪肚煮好烂唧唧的真的太嫩了,口感极差😒别问我为什么知道。

步骤 8

炖猪肚莲子汤。把清洗好焯过水的猪肚切成合适的小片,加入莲子,干贝,生姜,水,在电高压锅选择牛羊肉模式即可。

步骤 9

清洗好的鸡爪焯水,用冷水冲洗干净,我用的黑珐琅锅,放少量油,加入八角,桂皮,香叶,花椒,蒜头,生姜,冰糖,炒香,加入鸡爪稍微炒一炒,加入没过鸡爪的清水,加入生抽,老抽,盐调味,煮好之后可以放凉放进冰箱冷藏,冷藏过的鸡爪我更爱。

步骤 10

这时候开始煮小龙虾。先把小龙虾用热油炸到尾巴弯起来,捞出。锅里留点底油,放入蒜末和姜末炒香,倒入小龙虾翻炒,倒入啤酒,记得买那种味道淡的啤酒哦。刚刚没过小龙虾即可。然后加盐,生抽,白糖调味,煮几分钟后加入黄瓜条,煮到汤汁快收干了,加入香菜即可。

步骤 11

海鲫鱼清理干净,加点姜片,我直接放进微波炉里清蒸了。因为家里有个一周三的小闺女要吃鱼,所以没有加调味品,就简单清蒸最省事了。大家可以蒸好淋上蒸鱼酱油和热热的葱油,更美味。

步骤 12

牛排记得提前退冰哦。不要清洗❌退冰好了之后用厨房纸把血水吸干即可。我买的是整切的微腌制牛排,所以没有再调味。煎牛排一定要大火把锅烧的开始冒烟了,用黄油来煎牛排,放下去煎一会儿,会看见上面有血水冒出了,就翻面,再煎到上面有血水出来,差不多就可以关火了,把锅盖盖上焖几分钟,再翻一面焖一下下,基本上就七八分熟。关于煎牛排大家还是去搜搜大神的食谱,我讲不明白😂😂

步骤 13

沙拉部分很简单,把除了生菜以外的材料,拌好橄榄油,撒点盐和黑胡椒。放到烤箱里,不预热200度15分钟刚刚好,大家一定要根据自己的烤箱来调整。我顺便把牛排摆盘用的芦笋和口蘑一起烤了。生菜撕成小片,拌好沙拉酱。然后把烤好的配菜摆上就好了可以参照我今早吃的沙拉🤣

步骤 14

倒上两杯冰酒,两个人在家过的生日餐就完成了。很简单,也没有什么很贵的食材,但是满满都是爱心啊🤣

步骤 15

抽钱啦,刚抽出钱时,先生瞬间激动了手一抖把汽车掉进奶油里了,哈哈🤣

步骤 16

一千块钱抽出来还是挺长的😎先生一边抽一边“哇哇哇”哈哈,开心的像个孩子。还和我闺女说,好多钱钱,爸爸发财啦,给你买好吃的哦😅

生日餐全程(´。• ᵕ •。`) ♡包含抽钱蛋糕做法的小贴士

1,不要用小苏打洗猪肚,煮出来会烂唧唧的 2,洗小龙虾前可以用剪刀把两个钳子剪了,是剪钳子前面,不是把整个腿剪了。这样就能有恃无恐肆无忌惮的洗了,完全不用怕被夹手。 3,生日蛋糕一定要偷偷做,特别是钱的部分不要被看到,看到就没有那么惊喜了哦

菜谱创建时间:2019-07-29 11:35:52
打开App收藏