超好吃の纸杯蛋糕CUP CAKE

作者： 泷泽萝鸭

因为是新手！刚入门…所以对一切事物都很新奇！

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 50克
• 食用油 40克
• 细砂糖 70克
• 柠檬或白醋 几滴

超好吃の纸杯蛋糕CUP CAKE的做法步骤

步骤 1

准备工作做好啦就开始吧~ 蛋白和蛋黄分离喔！分开存放！因为当时手上黏黏的没有拍照啦…但是重点来咯！蛋白放的容器一定要无水无油！！

步骤 2

蛋白蛋清分开以后，蛋白打到这个程度加入三分之二的糖和几滴柠檬汁去腥

步骤 3

搅拌！

步骤 4

搅拌到浓稠有个倒三角▽不会掉下来就好咯~

步骤 5

打好的蛋白放在一边备用喔，拿起刚刚的蛋黄！加入刚刚剩下的三分之一的糖~搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

迷你筛…

步骤 7

加入刚刚的低筋面粉，用筛子筛着这样弄下去~

步骤 8

倒入食用油和牛奶！搅拌均匀喔

步骤 9

然后把刚才打发好的蛋白先倒入三分之一的样子，用刮刀翻拌均匀！翻！拌！均匀喔！不要画圈圈喔会消泡泡的

步骤 10

继续搅拌！

步骤 11

然后在加入剩下的继续翻拌均匀！重点再说一次喔！翻拌

步骤 12

然后拿出我们漂亮的容器！马爸爸哪里买的嘻嘻好看不！！！ 高度4.5 直径6cm 我调的有18杯的样子…

步骤 13

八九分满

步骤 14

我买的是新手入门烤箱只有10L 所以很小要分批烤…

步骤 15

变大啦！

步骤 16

就很难过和贝壳一样的…丑

步骤 17

但是味道很棒！！！

步骤 18

还没丢进烤箱的我决定加点颜色！

步骤 19

也是马爸爸那里的

步骤 20

好像…也就这样啦

步骤 21

虽然丑！但是好吃！

步骤 22

OK

菜谱创建时间：2019-07-29 10:46:36