制作佩奇场景蛋糕

作者： 梅子创意烘焙教室

第一次创建菜谱，好不容易都写完了，结果系统自动退出，没来及保存草稿😭，只好重新来一遍

用料

• 蛋糕胚：6寸一个
• 夹心淡奶油：200克
• 抹面淡奶油：150克
• 新鲜芒果：适量
• 巧克力面：适量
• 色素：绿色，蓝色，棕色 滴

制作佩奇场景蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、蛋糕切片，淡奶油打发，芒果切丁备用 2、制作蛋糕夹心，双层新鲜芒果夹心，最后淡奶油封胚 3、淡奶油调色：绿色，蓝色，棕色（晕染用的淡奶油状态要稀一点） 4、先晕染绿色和蓝色，最后在顶部覆盖一层棕色

步骤 2

1、制作巧克力面:白巧克力适量，水怡适量（制作巧克力面的室温大概在20度左右） 2、将制作好的巧克力面调色，用不同模具做出各种造型 3、将需要插在蛋糕上的巧克力面装饰配件背面涂上一些巧克力，粘上一根牙签加固好 4、最后按照自己喜欢的风格组装好装饰配件

步骤 3

一款漂亮的佩奇场景蛋糕制作好了，大家也可以尝试做不同风格的场景蛋糕呦～

菜谱创建时间：2019-07-29 09:50:26