水煮土豆及胡萝卜
将土豆捞出,放进料理机,加少量热水,可以2-3勺的加,搅拌出顺滑无颗粒,比土豆泥稀一点,方便更好抹面。搅拌好的土豆泥取一碗用保鲜膜包住,留着后面抹面,土豆的作用是增加粘性,对整个蛋糕起到稳定作用。
可以放2个生蛋黄,也可以买这种小蛋煮熟后跟土豆胡萝卜和其他肉一起绞碎(肉我是喜欢放生肉下去搅拌)
鸡肉
料理机搅拌
搅拌好之后
用油纸围边,放入6寸模具,烤箱160度烤60分钟
这个是加了紫甘蓝的和生蛋黄 所以色泽不一样
如果肉比较多 土豆也可以不放 图片这个放了3斤多鸡胸肉,1/4个南瓜,1个胡萝卜,做了一个六寸一个八寸
烤熟放凉后再脱模
脱模后准备用土豆泥抹面,抹面就是平时抹奶油的办法哦 没有什么技巧
好的土豆泥状态是可以抹面还可以裱花 抹面好后可以放冰箱冷藏一夜 第二天土豆泥表面就会变得很光滑完全不粘手 然后再去做装饰就更方便
发挥你的想象DIY吧
切面看看
关于装饰:可以买各种饰品插上去 也可以做奶油霜转印,打印卡通图片,然后画好放上去
很多市售的宠物蛋糕是用马苏里拉奶酪来做外面那层皮,我没有试过,对于自己家狗狗的话、土豆泥最方便 ,而且也可以达到我想要的效果
狗狗不听话 不肯拍照怎么办?😕家里有购物车可以放上去 就乖乖的了😜😆