将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐同样也切成细一点的丝状。
将蒜切成蒜末，葱切成葱花，然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁，备用。
锅中烧水，水开后一起放入豆芽和干豆腐，焯水30秒后，盛出。
将黄瓜丝、干豆腐丝和豆芽装入一个稍微大一点的碗中。
放入葱花、蒜末和调好的料汁，如果喜欢吃辣也可以放一些辣椒油，不喜欢也可不放，放好调味料后，将其搅拌均匀就可以了。
成品！