蜂蜜柠檬红茶粉冻

作者： 小狸_snowriver

天气热了就不太想下厨，就想吃点，哦不，吸点酸酸甜甜凉飕飕的。 主要用了石花菜粉，除了粉冻，还可以做成 四果汤http://www.xiachufang.com/recipe/102340019/ 水信玄饼http://www.xiachufang.com/recipe/103412460/ 更多菜谱和制作小贴士，请关注微信公众号“杯茶流年”~

用料

• 石花菜粉 2g
• 清水 500g
• 伯爵红茶茶包 1个
• 蜂蜜 2勺
• 柠檬汁 1勺
• 凉白开水 50ml
• 冰块 适量
• 吊干杏 4只

蜂蜜柠檬红茶粉冻的做法步骤

步骤 1

石花菜粉和清水都倒入锅中，一边加热一边用蛋抽搅拌至无结块。

步骤 2

煮开后放入茶包，差不多10秒左右，茶汤呈微微红橙色即可将茶包取出，继续煮开5分钟左右。

步骤 3

关火，趁热加入柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀。

步骤 4

倒入模具，自然冷却后放冰箱冷藏一晚。

步骤 5

要吃的时候取一个碗，碗中放入凉开水和一勺蜂蜜，搅匀；倒入冰块；冷藏好的粉冻切大块后倒入；剥出杏肉放入点缀。

菜谱创建时间：2019-07-28 21:16:32