红汤/白汤/油煎馄饨

作者： 布小米36

宗教之争

用料

• 肉馅 适量
• 鸡蛋清 1个
• 馄饨皮 40张
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 1把
• 榨菜 1包
• 紫菜 1张
• 荤油 适量
• 食用油 适量

红汤/白汤/油煎馄饨的做法步骤

步骤 1

加入料酒，生抽，鸡蛋清适量拌肉馅

步骤 2

包馄饨

步骤 3

沸水入锅煮

步骤 4

多余的肉馅做成蛋饺，同时备一些蛋皮

步骤 5

红汤汤底:荤油，虾皮，生抽，食盐

展开全部

步骤 6

步骤 6

白汤汤底:紫菜，蛋皮，榨菜，荤油，食盐

步骤 7

红汤出锅

步骤 8

白汤出锅

步骤 9

油煎准备

步骤 10

油煎出锅

红汤/白汤/油煎馄饨的小贴士

可能引发家庭汤底大战

菜谱创建时间：2019-07-28 17:27:08