70克红枣用热水泡二十分钟,去核切成枣碎,备用
无水无油的盆里打六颗鸡蛋(我这里有一个双黄的),100克红糖,30克白糖,三克盐,打蛋器高速搅打至三倍大
如视频这样,提起打蛋器不会马上消失,加入枣碎,80克食用油,60克水或者牛奶,搅打十秒,以免消泡,烤箱此时应该预热了,180度预热
加入三克泡打粉,150克低粉,搅打十秒,搅打均匀,怕消泡的童鞋可以用硅刀切拌
倒入模具里,震几下,震出大气泡,撒上芝麻增香,放入预热好的烤箱里,165度烤40分钟
时间到了,出炉,脱模,晾凉,切块,切成你喜欢的形状吧
瞧这细腻的组织
趁热吃太香了