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红糖枣糕

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用料

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

70克红枣用热水泡二十分钟,去核切成枣碎,备用

步骤 2

无水无油的盆里打六颗鸡蛋(我这里有一个双黄的),100克红糖,30克白糖,三克盐,打蛋器高速搅打至三倍大

步骤 3

如视频这样,提起打蛋器不会马上消失,加入枣碎,80克食用油,60克水或者牛奶,搅打十秒,以免消泡,烤箱此时应该预热了,180度预热

步骤 4

加入三克泡打粉,150克低粉,搅打十秒,搅打均匀,怕消泡的童鞋可以用硅刀切拌

步骤 5

倒入模具里,震几下,震出大气泡,撒上芝麻增香,放入预热好的烤箱里,165度烤40分钟

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步骤 6
步骤 6

时间到了,出炉,脱模,晾凉,切块,切成你喜欢的形状吧

步骤 7

瞧这细腻的组织

步骤 8

趁热吃太香了

菜谱创建时间:2019-07-28 17:19:50
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