土豆饼

作者： 冯小厨爱生活

土豆饼是千年古县长子县那边的特色，每次回家必点的吃食。美味佳肴呀！

用料

• 盐 2～3克
• 土豆 1个偏大一些的
• 面粉 150至200克
• 淀粉 适量
• 葱花 适量

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切片上锅蒸15到20分钟，压成土豆泥，稍凉一些放一点儿淀粉，加入面粉、盐、葱花，加入适量油。揉成面团。面团有些粘手，整面饼的时候手里闹些面粉。

步骤 2

热锅放油，中小火烙，烙至两面金黄即可。操作简单，快手饭，大家都试试吧。还可以加火腿肠……

菜谱创建时间：2019-07-28 13:34:07