手锤茄子

作者： 小彤彤想练出马甲线

用料

• 长茄子 1根
• 迷你青椒 2个
• 蒜 4瓣
• 盐 一勺
• 皮蛋 2个
• 酱油 2勺
• 香油 1勺
• 白糖 半勺
• 花生 一把
• 虾皮 适量

手锤茄子的做法步骤

步骤 1

蒸茄子 蒸熟放凉后去皮

步骤 2

蒸青椒 蒸熟放凉后去皮

步骤 3

四瓣蒜 加盐捣碎盛出放入碗中

步骤 4

去皮后的青椒捣碎 不用捣成泥 盛出放入碗中

步骤 5

去皮的茄子捣成泥 盛出放入碗中

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步骤 6

步骤 6

皮蛋切成四瓣

步骤 7

皮蛋 半勺盐 两勺酱油 一勺香油 半勺糖 捣成泥 盛出放入碗中

步骤 8

将所有材料混合均匀

步骤 9

花生去皮 捣成花生碎 撒上一点虾皮就完成啦

菜谱创建时间：2019-07-28 13:25:27