南瓜饭

作者： 百无聊赖一人儿

用料

• 小南瓜 半个
• 虾 5只
• 腊肠 半条
• 瘦肉 些许
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 米饭 2碗

南瓜饭的做法步骤

步骤 1

瘦肉切块，虾去壳开背去虾线切小块，腊肠切块，南瓜带皮切小块，蒜葱备好。

步骤 2

下油热锅放蒜爆香

步骤 3

再放葱，虾

步骤 4

依次放入腊肠和瘦肉，翻炒

步骤 5

断生后放南瓜翻炒

步骤 6

放入一点水，盖上锅盖，焖一会儿

步骤 7

差不多熟了就放耗油和盐，继续翻炒

步骤 8

炒到已经入味，也收汁了，就可以关火了。放入米饭，搅拌均匀

步骤 9

试下咸度，可以就开吃啦。

步骤 10

再配上凉拌百合豆苗就更棒了。

南瓜饭的小贴士

1.米饭最好是隔夜的，我是当天煮的，这样会太过粘稠。 2.我准备的是一人的分量，多人的话就要增加各材料哦。 3.我是喜欢带皮的，小南瓜的皮也是很嫩的，这样吃起来也有口感，也不太腻。

菜谱创建时间：2019-07-28 13:19:41