绿豆提前一晚浸泡,砂锅中加入绿豆和1000ml的水。 大火煮开,加入适量冰糖,然后中火煮半个小时,最后加入薄荷叶再煮几分钟。 最后盛起来就好啦。 冰镇一下更好喝~
我放到了冷冻里,做成了绿豆冰沙,口感惊艳~