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自制绿豆糕

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作者: 茯苓_p54i

用料

自制绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆泡水24小时以上,期间注意换水,现在是夏季我放冰箱里泡了36小时,时间长了豆皮全部泡开,一撮就下来了,然后像淘米一样滤去绿豆皮,这个时候还有些颗粒没有脱皮,用手揉搓一下就好了。

步骤 2

完全脱皮后的绿豆

步骤 3

电压力锅加水将将没过绿豆,煮米饭键12分钟,熟了装袋压成泥。不粘锅放玉米油小火炒制,待成坨了加糖或麦芽糖,蜂蜜均可,拌匀,压膜,冰箱冷藏,喜欢蔓越莓的可以在压膜时加入。

步骤 4

成了!好吃!加了蔓越莓的有点酸甜口味更好吃,放冰箱冷藏后更冰爽,这个要快吃,一般保存不会太久。我多是3天吃完它。

菜谱创建时间:2019-07-28 10:10:11
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