豆角洗净，锅内烧水，水来，放入豆角。水再开时，捞出豆角放入凉水中。捞出晒至阳台
将豆角晒至全干，无水份，收起。图为晒了一天一夜后的豆角。
豆角晒干收至干燥处，我是放入了冰柜，吃的时候拿出来泡开炖肉就好了。