用的是这种酸奶
1.蛋黄➕大半罐酸奶➕面粉搅拌到无颗粒糊状。 2.一颗蛋白分两次加细砂糖打发。 3.打发蛋白➕蛋黄酸奶糊混合。
锅热后，倒入刚混合的面糊
稍微定型后撒入一点点水在面糊外马上盖上锅盖焖。
轻轻翻一下
再次撒入少量水后马上盖上锅盖。
焖一下后就可以出炉啦
1.因为是一岁半的宝宝吃，所以我加的糖分量非常少的，喜欢甜可以多加一些 2.加水焖是为了不用煎太久，宝宝吃了不容易上火，喜欢口感好的可以只煎的方式，但是必须要小火。