原味: 不粘锅(一定要不粘锅)小火融化黄油,加入棉花糖翻拌直到全部融化均匀,加入奶粉继续翻拌。如果锅太热就关掉火,翻拌均匀后将花生一次性倒入锅内继续翻拌直至均匀。倒入盘中按压实。用手压平或用擀面杖擀平都可以。总之,不管用什么方法弄平即可。放入冰箱冷藏,时间长短无所谓,只要从盘中取出来放在案板上能切不粘刀就OK。 切出自己想要的大小,用糖纸包上大功告成😊
喜欢吃什么口味就加入什么材料,比如可可味就按照自己喜欢的浓淡加入10克—30克可可粉,同时减少奶粉量10克—30克。
咖啡味可以用咖啡豆自己磨粉也可以使用雀巢咖啡(速溶)量也是随意的,只是使用咖啡粉时等量减少奶粉量。
抹茶味使用方法同可可味和咖啡味的方法一样。
蔓越莓牛轧糖在下料时略和以上稍有不同,蔓越莓使用量多少,就减少等量的花生量。 我一般按照本方材料操作时,都是200克熟花生100克蔓越莓干,制作出的牛轧糖香甜可口,吃过的人都说好吃😊