清蒸鱼豆腐

作者： 小川2333

鱼排营养丰富，舌尖上的中国推荐的😉

用料

• 草鱼或罗非鱼 一条
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺
• 料酒和姜 适量
• 黑胡椒 1勺

清蒸鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

准备一条草鱼，将鱼肉片下来

步骤 2

料酒和姜腌渍一会儿片好的鱼肉

步骤 3

把鱼肉打成鱼糜。打入一个蛋清，适量淀粉，搅拌一个方向上劲

步骤 4

将盆中抹点油，倒入鱼糜，上面浇一层鸡蛋液，上蒸锅蒸熟

步骤 5

整好切成小块撒上喜欢的酱汁即可～

步骤 6

吃不完的放入冰箱冷冻保存

菜谱创建时间：2019-07-27 22:59:50