蛋奶光酥饼（超快手）

作者： 启璋妈咪

自己记录用

用料

• 鸡蛋 1个约40克左右
• 糖 30克，喜甜可以多一点
• 奶粉 30克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉（无铝） 3克
• 温水 40克
• 玉米油适量 约10克

蛋奶光酥饼（超快手）的做法步骤

步骤 1

一个大盆搞定，懒得过筛，全程加上烤的时间不到四十分钟😄，低筋面粉150克➕奶粉30克➕泡打粉3克混合，加入鸡蛋➕用40克温水融化的30克糖➕适量玉米油（大概10克）混合成面团

步骤 2

滚圆后搓成条状，分成6分，每份约50-53克，滚圆后压扁，放入已撒了薄粉的烤盘，面饼上撒薄粉

步骤 3

烤盘中下层上火150°，下火170°烤25分钟，我懒得盖锡纸，直接放多个烤盘在上面

步骤 4

烤完出炉

步骤 5

还是不够松软，不过胜在快手，从准备材料开始十分钟就可以进烤箱

菜谱创建时间：2019-07-27 22:30:54