所有蔬菜洗净切成大小均匀的块状。 牛肉粒解冻。 牛肉粒在天猫买的，联豪食品旗舰店，是光明集团旗下的，最近吃他家的牛排比较多，品质不错。
烤盘铺上锡纸或者硅油纸，刷一层油。 把所有食材串好，摆进烤盘，再刷油。 烤箱预热210度，然后开始烤。 每个烤箱脾气不一样，一定仔细观察调整时间和温度。 我烤了十分钟后翻面再烤十分钟。
出炉以后，撒上孜然粉，或者海盐黑椒，或者椒盐，喜欢什么就放什么。
真的很好吃哦。逼格高，做法简单！ 搭配的蔬菜可以就地取材，土豆，胡萝卜，千叶豆腐等等都可以。