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超级滑嫩的蛋挞(连新手小白都会的第一道甜品)

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作者: rc小霸王
关注我🖖教会你人生第一道甜品👄 这个蛋挞是纯🥚和纯🐮奶 超级健康 拒绝甜腻 这款蛋挞是吃不腻的呦😽🙀 这也太棒了呀 我这个蛋挞液可以制作12个速冻蛋挞皮 这个蛋挞是超级快手的呦 非常简单 重点它是耗时短 又能捉住你的味蕾🙌👏 废话不说🙊教程如下👇👇👇

用料

超级滑嫩的蛋挞(连新手小白都会的第一道甜品)的做法步骤

步骤 1

👉首先将细砂糖和炼奶加入到纯🥛中将细砂糖完全融入🥛

步骤 2

✌将两个🥚打散 ‼️只是打散不要过度抽它(否则你会有很多泡泡)

步骤 3

👌将打散的🥚加入到混匀好的🥛中,然后记得过筛❕❕❕一定要过筛,我过筛了三次(过筛的原因是:使蛋挞液更加细腻,把🥚筋和一些没打散的蛋清) 😾这里特别推荐一下:如果你到了第②天时间比较赶的话你在前一晚就可以准备好了 🧛‍♂️🧟‍♀️‼️做好的蛋挞液最好放在冰箱冷藏三个小时以上这样口感会更加好👍(优秀)

步骤 4

④在将蛋挞液加入到蛋挞皮时可以进行烤箱预热工作✊(倒到七分满就👌了呀)我的烤箱温度是180℃就👌了,你们要把握好自己的烤箱脾气呦✊

步骤 5

⑤我设定的烤箱温度是180℃时间17到20分钟,放在中层(这里仅供参考,一定要按照你们的实际情况呦!)等到蛋挞表面有些焦糖色的就👌啦烤完的蛋挞最好放在烤箱里头再焖5分钟(但是不要焖太长时间,否则你的布丁层会老的呦),因为我们这个烘烤时间布丁层是九分熟的,在里面焖多5分钟让布丁层焖熟的呦

菜谱创建时间:2019-07-27 21:03:34
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