黑椒蜜汁猪肉脯

作者： 轩轩烘焙屋

用料

• 前腿猪肉 500克
• 蜂蜜 少许
• 黑胡椒粉 3克
• 盐 5克
• 蚝油 少许
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 鱼露 1勺
• 料酒 1勺
• 辣椒油 适量
• 白芝麻 少许

黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤

步骤 1

把洗好的肉切小块放绞肉机搅拌如图状态，除蜂蜜，芝麻外，把调料放入肉里顺时针搅拌均匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右。

步骤 2

油纸刷少许油，肉沫用擀面杖擀薄薄一片

步骤 3

预热上下管180度，放入烤箱烤15分钟，取出刷蜂蜜，撒芝麻，再放烤箱10分钟，取出再翻面刷蜂蜜烤15分钟左右出炉。

步骤 4

把旁边有少许糊边剪掉，剪平如图。

步骤 5

好吃的肉脯就做好了

菜谱创建时间：2019-07-27 20:56:38