芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃

作者： Amberkee__芝芝

芋头味，紫薯味，红薯味，黄薯味都可以制作～五颜六色的特别好看～

用料

• 紫薯 300克
• 芋头 300克
• 黄番薯 300克
• 木薯淀粉 450克（每份试用150克）就是2:1比例
• 水 适量

芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃的做法步骤

步骤 1

芋头，紫薯，红薯分开蒸熟（分开是避免混色）

步骤 2

蒸熟后马上压烂，加入木薯淀粉，搓成团，由于吸水度不一样，如果太干就加少许的水，搓成团，不粘手～之后搓成条装，切粒就完成～（番薯🍠和粉的比例是2:1）

步骤 3

做好的芋圆如果太多可以撒些薯粉，然后收盒子，冰冻冷藏，要吃再拿出来解冻～

步骤 4

锅热水，水滚，下芋圆，煮至浮起来，再煮大概几分钟，之后捞起过冰水，这样芋圆口感会更Q……

步骤 5

可以配很多材料做成甜品

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步骤 6

步骤 6

https://www.xiachufang.com/recipe/103884045/ 这里有煮芋圆的步骤

芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃的小贴士

可以参考这里煮芋圆的步骤 ：https://www.xiachufang.com/recipe/103884045/

菜谱创建时间：2019-07-27 20:34:30