把原材料都准备好。
芒果取肉，放入适量清水和糖用榨汁机机搅碎，过筛，更加细腻。
调好的芒果汁+鱼胶粉放入锅中加热至鱼胶粉融化后取出，放凉-此为芒果层。
纯牛奶+清水+白糖在锅中加热至鱼胶粉融化，取出，放凉-此为牛奶层。
模具倒入第一层牛奶层，放入冰箱冷藏20分钟左右，凝结后倒入芒果层，冷藏40分钟后取出，最后加入牛奶冷藏1小时即可。