将鸡翅根用盐水洗赶紧，沥干。用刀稍微切一下，方便鸡翅根腌制更入味。
调味料如上述，蒜头剁碎备用。
用勺子作为分量把控，蚝油，酱油，料酒各一勺。盐，黑胡椒，糖，少许。
调味料拌匀，腌制2-3小时。
最后放进微波炉，中高火10分钟，上碟，撒上葱花。祝用餐愉快！