超快手~学生时代最爱的双豆烧排骨~

作者： 魔小茶

上学的时候，点这道菜，总会嘱咐老板：土豆，炖烂一点~ 今天，上高压锅做~20分钟搞定~

用料

• 土豆 2个
• 排骨 400克
• 姜片 3片
• 花椒 10粒
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 油 1勺
• 料酒 2勺

超快手~学生时代最爱的双豆烧排骨~的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，捞出洗净~沥干~

步骤 2

冷油下锅，小火，花椒慢慢熬出香味，再撇出花椒~放入沥好水的排骨~

步骤 3

加料酒，生抽，老抽，姜片，翻炒~

步骤 4

倒入高压锅，不必再加水~盖上盖子，上气后，定时15分钟~

步骤 5

叮叮叮叮…时间到！凉水冲锅，打开锅盖~倒入切好的土豆跟毛豆米。翻炒后，放盐，盖上锅盖。再来5分钟~

步骤 6

哦啦~好啦~

菜谱创建时间：2019-07-27 18:32:58