鸡尾虾炒杏鲍菇

作者： 稻麦特别好

用料

• 基围虾 400克
• 杏鲍菇 小个5个或大个1个
• 生抽、老抽、料酒、盐、糖，孜然粉，辣椒酱、葱花 适量

鸡尾虾炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切片 几滴老抽，少许生抽，一点点糖 用手搅和一下，15分钟，调料入味。

步骤 2

基围虾洗净，去头，开片（如照片中最上一个） 放少许生抽、糖、盐、料酒，淀粉，用手抓捏

步骤 3

增加与本菜无关的一步😂: 虾头起油锅，放细盐料酒，煸炒出虾油，可以另外烧海鲜菜泡饭😊

步骤 4

起锅平铺杏鲍菇，小火煸至杏鲍菇收水起香

步骤 5

煸炒好的杏鲍菇盛出，备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

开片虾入锅，快速翻炒 虾身变红至九分熟

步骤 7

放入备用的杏鲍菇 加糖、盐、孜然粉、辣椒酱 快速翻炒几下，使调料均匀 出锅前加一点点的水，快速翻炒 撒上少许葱花，马上出锅

步骤 8

美味的鸡尾虾炒杏鲍菇，完成。

菜谱创建时间：2019-07-27 13:08:06