一个番茄切丁，一个洋葱切丁。
半包意面（两人份）下锅煮熟，然后冷水浸泡。
锅中加2勺橄榄油，下蒜末爆香，然后加入肉末，加适量盐。炒熟后先装盘。
锅中倒入1勺橄榄油，加入洋葱丁小火炒软，再加入番茄丁，炒出汤汁后加肉末，再加入3勺番茄酱，再加入少许水。中火一直煮。 有时间的话多煮会。出锅前加盐和少于胡椒粉。
肉酱中加入意面。焖一会后装盘，倒上肉酱，摆上薄荷叶。开动。