烤鱼

作者： 做菜小白吃吃吃

烤箱烤鱼

用料

• 食材:
• 草鱼 1条
• 配菜 洋葱、金针菇、土豆、红辣椒、各种丸子...
• 调味:
• 盐、料酒、生抽、胡椒粉、烧烤酱、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、黄豆酱、白糖

烤鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼切刀放烤盘上，两面抹盐、料酒、生抽、葱姜丝、胡椒粉腌制一小时。

步骤 2

鱼腌好后抹烧烤酱，刷油，放入烤箱。220度20分钟。

步骤 3

准备配菜(全部切好)和大块的葱姜蒜(大量)，油热下葱姜蒜，炒出香味放郫县豆瓣酱、黄豆酱、生抽、盐、白糖翻炒出味，放配菜，翻炒，加一碗水煮开。

步骤 4

取出烤鱼，浇上配菜和汤汁，烤箱220度5-10分钟。

菜谱创建时间：2019-07-27 09:24:07