黑芝麻刀切小馒头

作者： 小米兰的春天

黑芝麻补钙非常好，还能够帮助补充铁质，促进宝宝骨骼和牙齿的发育，促进宝宝的智力发育，这款馒头中加入了牛奶，吃起来更加的美味！

用料

• 中筋面粉 200克
• 黑芝麻粉 30克
• 细砂糖 20克
• 酵母 3克
• 纯牛奶 125克

黑芝麻刀切小馒头的做法步骤

步骤 1

把所有材料放入面包机内（家里没有面包机的可以直接手揉）黑芝麻粉做法：黑芝麻30克炒熟，放凉后放入料理机磨成粉就可以了

步骤 2

开启mix和面程序20分钟，揉成一个光滑的面团

步骤 3

取出揉好的面团压成正方形

步骤 4

再用擀面杖擀成薄一点的面片

步骤 5

然后卷起来用刀切成等份的馒头胚

步骤 6

切成等份的馒头胚

步骤 7

用锋利点的刀切哦，这样边缘会比较整齐

步骤 8

锅里烧点温水关火，把馒头胚放进去发酵45分钟左右

步骤 9

发酵好的馒头体积增大，表面按进去会迅速的回弹起来哦

步骤 10

开火蒸12分钟，焖3分钟左右开盖，防止遇冷表皮回缩！

步骤 11

蒸好出炉咯～

步骤 12

真的太香啦！！！

步骤 13

给宝宝当早餐或者小点心棒棒哒～

步骤 14

超级松软美味哦～

黑芝麻刀切小馒头的小贴士

面粉的吸水性都不同，大家根据实际情况调整牛奶的用量哈 辅食分享微信：G462180123

菜谱创建时间：2019-07-27 07:39:37