快手零食～酥脆黑芝麻薄饼（消耗蛋白）

作者： 没有如果的如

用白芝麻也可以，烤好后颜色不会这么深！ 这个配方烤好后比较甜，我家孩子特别喜欢吃，不喜较甜的可把白糖减少10克左右。 另:如果觉得太稀，面粉可适当加5克左右，但面粉多了，最后的口感会有点硬硬的脆，不是有点酥的脆！

用料

• 鸡蛋清 2个
• 白糖 40克
• 普通面粉 35克
• 黑芝麻 40克
• 食用油 30克

快手零食～酥脆黑芝麻薄饼（消耗蛋白）的做法步骤

步骤 1

蛋清中放入白糖，手动打蛋器搅拌均匀即可，不用打发。

步骤 2

筛入面粉，搅拌均匀，尽量不要绕圈搅拌，容易上劲。

步骤 3

加入黑芝麻，搅拌均匀。

步骤 4

倒入油，继续搅拌均匀即可。

步骤 5

装入裱花袋里，烤盘上铺好烘焙纸，裱花袋下面剪一个小口，别太大就行，慢慢挤到烘焙纸上，每个不要挤太多，间距要大，因为它会慢慢摊开来。（😓图片是孩子装饰的，非说这样漂亮😂😂）

展开全部

步骤 6

步骤 6

烤箱150度预热五分钟，150度烤20分钟，烤好后别着急吃，放凉后食用口感更加酥脆香甜😊

步骤 7

吃不完的装入密封盒里，时间短室温存放，放冰箱里冷藏一周没问题！

菜谱创建时间：2019-07-26 19:59:01