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猪肉白菜炖粉条的做法

猪肉白菜炖粉条

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作者: 王美人2019
王美人2019
猪肉白菜炖粉条, 再家常不过的家常菜了, 做好了抢着吃,😍 做不好,干瞪着不想吃!😳 来试试下面的菜谱吧, 它会成为你的吃不够系列! 做的好大家记得交作业哦!

用料

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大白菜,(白菜尽量选嫩点的) 洗干净控干水分, 手撕成小片(不要刀切啊) 五花肉切片 (几成肥瘦根据个人喜好哦!)肥点的更香

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切小段,姜切片 辣椒切成小段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备红薯粉条一把, (没有的话用土豆粉条 绿豆粉皮都可以代替) 粉条煮软,开锅2分钟即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始炒啦 锅里放油,油热加五花肉翻炒,开中火,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至肉变色,没有水分就行

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒,耗油,生抽 老抽,十三香(用量上面有写)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒肉上色,加一点点热水(加水防止干锅,水量不要大了)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱姜!喜欢吃辣, 这一步要把辣椒放进去一起炒 (我家孩子不吃辣, 所以辣椒只是用来点坠的)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把白菜放进去,先放白菜梆, 因为梆不易入味, 翻炒几下,再加入白菜叶子 翻炒 中火

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入烫好的粉条一起炒, 加入适量的盐 如果觉得干的话就加一点点的水,因为粉条会吸水!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖3分钟,就可以了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘!

猪肉白菜炖粉条的小贴士

1.五花肉尽量肥点 2.粉条要提前烫软,筋道的粉条会给菜加分 3.加水的时候不要加多!不糊锅就可以!

菜谱创建时间:2019-07-26 17:03:19
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