宝宝海苔土豆脆脆片（附非烤箱版操作）

作者： 小太阳辅食日记

土豆好吃又营养，最能抓住宝宝的心的土豆制品，因为对于许多西方国家来说，土豆确实是主食之一，素有“第二面包”的美称，富含淀粉质、蛋白质、维生素等多种营养，其中维生素C更是苹果的10倍以上。 这次我给大家分享的不是薯条，而是同样用土豆为主要材料的海苔土豆脆片小零食，简单易做又好吃，我们虽不像外国人一样以土豆为主食，但做成宝宝的奖励零食，确实营养又美味呢！ 另外，我还加入了补碘又补钙的头水芝麻夹心海苔，让土豆脆片味道层次更多且有健脑的作用。花点时间做一次就能让宝宝吃3-5天哦，赶紧来试试吧！

用料

• 土豆 300g
• 高筋面粉 90g
• 黑芝麻牛油果油 10g
• 芝麻夹心海苔 6g
• 低钠黑芝麻盐 1g

宝宝海苔土豆脆脆片（附非烤箱版操作）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，1岁以内宝宝不需要加低钠黑芝麻盐哦

步骤 2

土豆蒸熟

步骤 3

芝麻夹心海苔用料理机打成粉

步骤 4

蒸熟的土豆压成泥

步骤 5

加入面粉

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步骤 6

步骤 6

加入黑芝麻牛油果油搅拌均匀

步骤 7

搅拌均匀 揉成面团，像这样，盖上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟定型

步骤 8

面团放在油纸上，盖上一张油纸擀成薄片

步骤 9

面片撒上芝麻夹心海苔碎

步骤 10

分成小块

步骤 11

放入烤箱 180度 30分钟即可 面片会隆起，久烤会脆，也可以缩短时间留着有点软糯的口感

步骤 12

也可以撒上其他营养粉

步骤 13

准备不粘平底锅，小火慢煎 面片会隆起，久烤会脆，也可以缩短时间留着有点软糯的口感

步骤 14

简单易做，密封保存可以长达3-5天

宝宝海苔土豆脆脆片（附非烤箱版操作）的小贴士

Q1：土豆可以换成红薯吗？ A：可以的，红薯、紫薯、山药都可以的，但是做出来的口味口感都会有点不同。而且，每一种食材的含水量不尽相同，所以替换了土豆，另外的材料也要看着相应增减。 Q2：可以不放盐吗？ A：可以的，没什么影响，但是周岁以上宝宝食用适量加点盐口味更好哦。

菜谱创建时间：2019-07-26 16:17:15