蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾

作者： 圈圈最爱

夏天怎么能少了这道美食呢…（友情提示：大蒜需要很多味道才更美） 蒜蓉换成麻椒、干辣椒，就是麻辣小龙虾哦！

用料

• 小龙虾 3-4斤
• 蒜 10大头
• 啤酒 500ml瓶
• 糖 一小勺
• 盐 小半勺
• 耗油 2勺
• 生抽 50ml
• 姜片 四片

蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

新鲜小龙虾清洗干净去头（斜角45度剪虾头，吃的时候再去虾线肉更劲道）

步骤 2

热锅凉油，比平时炒菜多四五倍的油，放入姜片和蒜蓉

步骤 3

糖、盐、耗油、生抽一起入锅，倒入小龙虾…

步骤 4

翻炒3分钟后，啤酒入锅

步骤 5

中火炖10分钟

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步骤 6

步骤 6

稍微留点汤汁关火

步骤 7

汤汁可以拌面很美味…

菜谱创建时间：2019-07-26 16:10:03