《宝宝辅食》软糯无糖芒果小蛋糕

作者： 玖宝麻麻2018

芒果可以换成其他任意水果，也可以加入黑芝麻酱。 蛋黄糊如果太干，可以多加一点奶。

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 25克
• 柠檬汁 5滴
• 芒果 15克
• 配方奶 15克

《宝宝辅食》软糯无糖芒果小蛋糕的做法步骤

步骤 1

配方奶15克，蛋黄，面粉，芒果，混合均匀。

步骤 2

盖保鲜膜，备用。

步骤 3

蛋白加柠檬汁去腥，打发到细腻，有尖角。

步骤 4

三分之一蛋白，和蛋黄糊混合，翻拌，一定不要搅拌，很容易会消泡哦。

步骤 5

剩下的蛋白一起混合均匀。

步骤 6

平底锅刷油，小火，大概一分半翻面。具体时间，火候自己把握，别糊了，哈哈。

步骤 7

抹上昨天的蓝莓酱，开吃。

菜谱创建时间：2019-07-26 14:46:12