第一步煮饭..我一个人的话一般一杯米..调酱,香油、雪碧(或者其他糖水)、辣椒酱按照1:1:1的比例调匀稀释,可以多调一点放冰箱之后吃..我试过放4-5天都没问题
起锅烧水,先将豆芽、菠菜、玉米粒等任何你喜欢吃的素菜烫熟备用,菠菜豆芽一类怕味道不够,可以捞出控水后,用生抽、香油、芝麻拌匀..玉米粒胡萝卜这一类本身有甜味的就不需要调味了...
继续这一锅水,素菜烫熟之后加料酒,姜片将肥牛烫熟...煮肥牛忘记拍照了..就这这个玉米粒吧
肥牛切成小块放一旁备用,喜欢盖鸡蛋的话洗锅煎个鸡蛋
最后将所有食材米饭放到一个大碗中,加入调好的酱料拌匀..加酱料可以两勺两勺加,一边拌一边调味,差不多和图片一样的颜色味道就很正了!