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清爽解腻的麻酱拌茄子
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作者:
彩虹日记
炎炎夏日 最下饭的鱼香茄子和红烧茄子都似乎失去了光彩 所以我偏爱这道无油的麻酱拌茄子 清清爽爽又解腻 分享给大家❤️
用料
茄子
6根
蒜
5瓣
香菜
一小把
纯芝麻酱
1勺
酱油
1勺
陈醋
1勺
蜂蜜
半勺
清爽解腻的麻酱拌茄子的做法步骤
步骤 1
原材料
步骤 2
茄子洗尽后切成小长块。水开后,上锅蒸10分钟。
步骤 3
蒸好的茄子放凉冷却后,用手撕成小条。一勺纯芝麻酱,一勺酱油,一勺醋,半勺蜂蜜,少许水,调成麻酱拌料。
步骤 4
将茄子,香菜,蒜末,麻酱料混合拌均匀即可。
菜谱创建时间:2019-07-26 13:05:29
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