蒜香培根火腿炒饭

作者： 小桃纸✌️～

自己嘴馋了，正好家里有昨晚剩下的饭，就给女儿做个培根炒饭，顺便让自己解解馋虫。

用料

• 培根 3片
• 鸡蛋 2个
• 火腿 2片
• 蒜 4瓣
• 葱 2根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 孜然粉 半勺

蒜香培根火腿炒饭的做法步骤

步骤 1

先将葱蒜洗净，蒜用刀面压一下，切蒜末。葱摘下葱叶，切葱末。

步骤 2

培根和火腿取出，切片备用。

步骤 3

培根和火腿，就是在苏果超市买的。

步骤 4

两个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀，建议搅拌到起泡的时候，就可以了。

步骤 5

鸡蛋入油锅，炒一下，熟了盛出备用。

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步骤 6

步骤 6

锅中倒油，油热，加入切好的蒜末和葱末，炒出香味

步骤 7

葱蒜炒香后，倒入培根片和火腿片，炒至变色，基本上焦黄色就肯定熟啦……

步骤 8

培根片火腿片炒熟后，倒入米饭，炒匀

步骤 9

炒匀米饭后倒入之前炒熟的鸡蛋，继续翻炒均匀。。

步骤 10

然后加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺孜然粉，少许盐。因为有小朋友吃，没有加太多孜然粉，大家可以根据自己的口味，稍作加减量

步骤 11

翻炒均匀后盛出就可以啦，炒鸡好吃哈哈

菜谱创建时间：2019-07-26 11:23:35