准备材料,除了鸡蛋其他都可以根据自己的喜好替换
配菜切丁
一起放入锅内煮熟
煮熟的配菜沥干水份,放入料理机
打碎,不一定要打成泥
鸡蛋打散,再倒入打碎的配菜搅拌均匀(大人吃可以加点盐调味)
锅内倒入一点核桃油(不倒油用不粘锅直接煎也可以的)倒入一半蛋液开始煎
蛋液表面开始凝固的时候从一边卷起来,放在锅的一边,倒入另一半蛋液,表面凝固后再卷回来
卷好后煎至几面金黄
出锅切开就完成啦~
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