蔬菜也能吃出海鲜味——酱香双椒炒双菇

作者： 采小海

用料

• 杏鲍菇 150g
• 香菇 80g
• 青椒 2个
• 红椒 2个
• 杏鲍菇蛤蜊酱 2勺
• 大蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺

蔬菜也能吃出海鲜味——酱香双椒炒双菇的做法步骤

步骤 1

首先，准备好需要用到的食材。

步骤 2

杏鲍菇、香菇洗净切片。

步骤 3

青红椒洗净切块、大蒜切碎。

步骤 4

锅内油烧热，加入大蒜爆香。

步骤 5

倒入青红椒、杏鲍菇、香菇翻炒至断生。

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步骤 6

步骤 6

加入2勺生抽、1勺盐、1勺糖、2勺杏鲍菇蛤蜊酱继续翻炒。

步骤 7

最后开大火翻炒均匀就可以出锅了。

步骤 8

装盘开吃~

蔬菜也能吃出海鲜味——酱香双椒炒双菇的小贴士

1、加点海鲜酱让素菜吃出海鲜味。 2、海鲜酱本身有一定咸度，不要加太多盐，海鲜味也很足不用额外加鸡精。 3、可以用干香菇，因为干香菇吃起来更香。

菜谱创建时间：2019-07-26 10:50:45